Den 8/10 fyllde Filip 4 år.
Mmm jag vet, jag har inte bloggat nånting på hur länge som helst.
Tiden räcker inte till.
Men här är hans Lejontårta iallafall!!!
Kommer inte ihåg vad som var inuti, men jag täckte tårtan med ljusbrun sp, färgade grädde ljusbrun, målade med kakao och satte dit spaghetti till morrhår!!
Jag fyllde 38 och bjöd på en Banoffeepaj och en Polkagrischeesecake.
Banoffeepajen är digestivebotten, kolakräm, skivade bananer, grädde och riven choklad!
Polkagrischeesecaken finns på recept
här!
Hanna ville ha en Monster Hightårta och jag tycker jag lyckades rätt bra med den!!!
Det är chokladbottnar, kolakräm och blåbärsdelikatess mellan.
På den understa tårtan blandade jag två sockerpastor, limegrön och turkos så det fick liksom ett melerat utseende.
Sen skar jag ut svarta kvadrater och satte fast.
Färgade grädde turkos och gjorde mönster ovanpå.
Lila sockerpasta på den översta tårtan också där fästes det kvadrater.
Minimarschmallows dolde eventuell ojämn kant.
Svarta sugrör med grillband och guldigt presentpapper som jag klippte ut trianglar och skrev GRATTIS på.
Eftersom det fanns grädde kvar från Hannas kalas, gjorde jag ett försök med en schackmönstrad tårta.
Det blev inte så bra som jag hoppats på men man kan ana hur det ska se ut!!!
Dagen till ära tog jag med två tårtor till jobbet.
Det var ljusa bottnar, Ahlgrens bilarfluff och jordgubbssylt mellan.
Täckt med ljusrosa grädde.
Dekorerad med Ahlgrens bilar och rosa strösselhjärtan.
Denna flaskan fyllde jag med Ahlgrensbilar för att behålla formen.
Svärmor o Rune var här på middag en dag och vi åt Pulled Pork!!!
Supergott ihop med tortillabröd, ris o sallad!!!
Till fika gjorde jag en tårta och den gjorde jag så här:
En rulltårta delades på längden i tre längder.
Blåbärskräm smetades på och sen rullade jag ihop längderna till en enda stor rulle.
Vispade grädde och färgade den lila.
Spritsade med Wiltons tyll nr 481.
Satte dit mjuka guldkulor och gjorde rosor överst med resten av grädden.
Jag jobbade kväll på Önos och tog med mig lite fika.
Färgade påsens insida med gul färg kl 12 och kl 9 o 15 med grön färg.
Satte dit en vit blomma i mitten och en mjuk guldkula.
Sen gräddade jag dom i ugnen på 100 grader i ca 12-15 minuter.
På med lite marängsmet för att få blommorna att sitta kvar på muffinsen!!!
2 äggvitor
110 gram socker
½ tsk vitvinsvinäger
Vispa vitorna till hårda toppar.
Häll i sockret lite i taget.
Häll till sist i vinägern och fortsätt vispa till en glansig och fast maräng!!!
Tog med lite fika till mamma o pappa en solig dag!!
Chokladmuffins som mamma sen skar upp locket på, la dit lite citron/lakritsglass, satte dit min marängros och pudrade lite florsocker ovanpå.
Igår när mamma o pappa äntligen kom hit, grillade vi först korv och det var verkligen smaskigt.
Sen bjöd jag såklart på rosmuffins men visade först hur jag går till väga med spritsningen.
Det krävs mycket övning för att få till en ganska fin och trovärdig blomma.
Men så här blev dom iallafall!!!
För att få den färgen frågade jag mamma vilka färger hon ville rosen skulle ha.
Det blev rosa, lila och vitt.
Så i spritspåsen om man tänker att påsen är en klocka, så drog jag ett streck med en tandpetare i rosa pastafärg "kl 12" och med en annan tandpetare doppades den i den lila färgen och drogs på insidan av påsen "kl 10 och 14".
Svärmor fyllde 67 i måndags och jag passade på att baka några muffins till fikat!!
Jag gjorde chokladmuffins på det supergoda receptet som finns
här.
Denna gången spritsade jag helt rosa rosor med pastafärgen "Rose" som går att köpa bla
här.Tyllen jag använde mig av ser ut så här:
För att färga det man ska spritsa tar man en tandpetare och doppar i burken med pastafärg och kör sen runt tandpetaren i smeten.
Ta ny tandpetare varje gång.
Efter jag gjorde rosen bytte jag tyll tilll en bladtyll.
Den ser ut så här:
Så här blev de jag gjorde.
Jag la på lite rosa strössel på rosen som avslutning!!!!
